初中寒假日记(集锦15篇)
一天将要结束了，相信你一定有很多值得分享的经验，不如趁现在好好写一篇日记。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的初中寒假日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
初中寒假日记1寒假丰富多彩，如同卷心菜一般，剥也剥不完，层层都有很多含义，有时候还会让人觉得意外。
在除夕的那天晚上，我们到爷爷奶奶家去过年我们买了好几箱的鞭炮，我在夜光下等待，终于，我忍不住了拿着一根火炬一样的鞭炮，我们全家很高兴，也觉得这个鞭炮很好看，下一次过年也要多买点，过后我的肚子就咕咕叫了，我们马上就可以吃年夜饭了，我们在吃饭的过程中有说有笑的，我还唱了好多歌呢，感觉很温暖呐！这也说明我大了一岁，吃完这些丰盛的年夜饭后，我们就正式的放鞭炮了。我们先放了个震中雷，这个鞭炮质量可真不错，因为在放的过程中，不仅声音震耳欲聋，而且礼花齐齐开放，五彩缤纷的，很漂亮。在放个梅花三弄吧，首先这形状和这题目的三字倒挺相吻合的，因为是个三棱锥的样子，放出来的礼花也胜有梅花的形状；还有鲤鱼跳龙门、大红鹰还有一个重量级的开门红，这个开门红可不能小瞧啊，这个开门红的高度直插云霄，每往天空放一门炮，就会有几个如同降落伞一样的玩具掉下来，上面有一个大大的字条，写着“恭喜发财，开门大吉”8个金字，让我们看起来很高兴，不约而同的笑了起来。
初中寒假日记2盼啊!盼啊，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，在春节前，人们个 ……此处隐藏4418个字……在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。
在除夕这天，家家都忙着贴春联，我们家也不例外，而且每年家里的对联还是由我来贴的。其实这贴对联的学问也蛮大的，你去年时只要一看这对联你就会知道这一家人在新的一年里的希望和打算，也会知道在过去一年里这家人家里发生了什么喜事，你看这对联神不神呀。
在这一天最高兴的还是小朋友们，他们早早地就叫着让大人接年了，因为接完年之后就可以放烟花了，放烟花时，几个小孩子在旁边叫着，跳着，那高兴劲就甭提了，就连大人也都被他们感染了跟着叫起来。放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭，最有趣的就是吃饺子了，而且这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的…
除夕夜是最难忘的一夜！
初中寒假日记15又是新的一年，新的开始，我有了新的愿望。
自从我独立做成鸡蛋糕、曲奇饼后，我迷上了做西点。现在，我拥有了自己的烤箱、电子称，也有了属于自己的电动打蛋器。不过，每次在网上搜索西点菜谱时，总是没有几个能做的，原因是材料不够，不是缺鲜奶油，就是缺黄油、糖粉什么的。还有还有，比方说，我做曲奇饼的时候，大姨妈只帮我买了裱花嘴，却没有买裱花袋，我尝试了多种方法后，只得用手在上面按，挤出曲奇。唉，好费劲呀！而且每做一次，都弄得屋里乱糟糟的，所以，我希望能有一间属于自己的西点小厨房，而且里面能够具备足够多的材料。我真希望有一天，翻开一本西点食谱，里面的每一样西点我都可以有足够的材料尝试去做。
默默祈祷吧：新的一年，希望拥有一间属于自己的梦想厨房……
